Stilnovo 2016
(Toscana)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, lampone e geranio.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mora.
Una piccola parte matura in barrique.
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Alcol: 13,5%
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Affettati, Pasta con carne, Carne saltata, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Gennaio 2018 |
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