Fiagre 2002
(Campania)
Fiano (70%), Greco (30%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e
mandorla seguite da aromi di biancospino, ananas, ginestra e un accenno di
vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco
e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ananas, mela e
mandorla. Fiagre matura in barrique per sei mesi. |
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Crostacei, Pesce saltato, Pasta e risotti con pesce
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Febbraio 2004 |
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