Crozes Hermitage Rouge Nobles Rives 2001

Cave de Tain l'Hermitage (Francia)

Syrah
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela buona personalità con aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e pepe nero seguite da aromi di mirtillo, mora, tabacco, liquirizia, vaniglia e accenni di cacao. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e leggermente fresco comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo Crozes Hermitage matura per 6-8 mesi in barrique.
Alcol: 12,5%
Carne alla griglia, Paste ripiene, Carne saltata con funghi, Formaggi stagionati
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Febbraio 2004