Barolo Riserva Gramolere 2011
Barolo (Piemonte)
 Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, rosa, fragola, tabacco, cacao, cipria, cannella, vaniglia, macis, cuoio, liquirizia e mentolo.
 Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza.
 Finale molto persistente con lunghi ricordi di ciliegia, prugna e lampone.
 48 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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