Cabernet Sauvignon Reserve 2000

Nederburg (Sud Africa)

(Paarl)

Cabernet Sauvignon
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Il naso rivela un profilo aromatico decisamente orientato alla frutta. Si possono cogliere intensi aromi di amarena, lampone e ribes su un fondo di violetta, tabacco, liquirizia, vaniglia e leggero tostato del legno. In bocca si presenta piuttosto gradevole ed equilibrato con una forte impronta fruttata ben corrispondente al naso. Il vino è di buona struttura e con tannini ben bilanciati dall'alcol. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di amarena e ribes.

Alcol: 13,5%

Carni alla griglia, Formaggi stagionati, Arrosti in genere

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 5, Febbraio 2003

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