Empireo 2014
(Umbria)
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧❂ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cipria, cioccolato ed eucalipto.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna.
 12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Giugno 2018 |
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