La Capinera 2016
(Marche)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, banana e susina seguite da aromi di acacia, pera, papaia, ananas e biancospino.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di mela, banana e papaia.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 12,5%
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Pasta con pesce, Pesce saltato, Crostacei alla griglia, Zuppe di funghi
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Calice consigliato |
11 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Luglio 2018 |
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