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  Trento Brut Rosé Piancastello 2012, Endrizzi (Italia)

Trento Brut Rosé Piancastello 2012

Endrizzi (Italia)

Trento (Trentino)
Pinot Nero, Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Trento (Trentino)
Rosa buccia di cipolla chiaro e sfumature rosa buccia di cipolla, trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di crosta di pane, pompelmo rosa, susina, pesca, mela, ciclamino, lievito e pralina.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 60 mesi.


Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Settembre 2018


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