Sauvignon Vecchie Scuole 2017

Fattori (Italia)

(Veneto)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di uva spina, pesca e sambuco seguite da aromi di ananas, acacia, pera, ortica, peperone verde, salvia e pietra focaia. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di uva spina, pesca e ananas. Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Risotto con verdure e crostacei, Pesce fritto, Pesce e crostacei saltati

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2018

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