Cardoviola 2017

Il Conventino di Monteciccardo (Italia)

(Marche)

Lacrima (50%), Aleatico (50%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, lampone e geranio seguite da aromi di mora, fragola, prugna e mirtillo. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Finale persistente con ricordi di ciliegia, mora e lampone. Fermentazione in botte, 10 mesi in vasche acciaio, 2 mesi in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Affettati

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Dicembre 2018

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