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Circeo Bianco Dune 2016, Sant'Andrea (Italia)

Circeo Bianco Dune 2016

Sant'Andrea (Italia)

Circeo (Lazio)
Trebbiano Toscano (60%), Malvasia Puntinata (40%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Circeo (Lazio)
Giallo dorato cupo e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela cotogna, susina e biancospino seguite da aromi di pera, agrumi, nespola, miele e accenni di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela cotogna, susina e pera.

6 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Carne bianca saltata, Zuppe di funghi, Pesce alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Gennaio 2019


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