Circeo Bianco Dune 2016
Circeo (Lazio)
Trebbiano Toscano (60%), Malvasia Puntinata (40%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
 Giallo dorato cupo e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela cotogna, susina e biancospino seguite da aromi di pera, agrumi, nespola, miele e accenni di vaniglia.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di mela cotogna, susina e pera.
 6 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Carne bianca saltata, Zuppe di funghi, Pesce alla griglia
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Gennaio 2019 |
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