Collio Pinot Grigio 2002
Villa Russiz (Italia)
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Questo Pinot Grigio si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note
di pera, mela e ananas seguite da aromi di biancospino, banana, ginestra,
litchi, nocciola e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di ananas,
pera e litchi. Un vino ben fatto. Questo Pinot Grigio matura in vasche
d'acciaio per almeno 8 mesi.
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Alcol: 14%
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Uova, Pesce fritto, Antipasti di pesce, Pasta e risotto con crostacei
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Numero 18, Aprile 2004 |
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