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Sauvignon Brut 2017, Montecappone (Italia)

Sauvignon Brut 2017

Montecappone (Italia)

(Marche)
Sauvignon Blanc
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Marche)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, uva spina e pompelmo seguite da aromi di ananas, pera, ginestra e peperone.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di uva spina, mela e pompelmo.

Rifermentazione in autoclave per 4 mesi.


Alcol: 12,5%

Aperitivo, Antipasti di verdure e crostacei, Risotti con pesce, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Febbraio 2019


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