Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di banana, litchi
e pompelmo seguite da aromi di acacia, biancospino, ginestra, lievito,
ananas, pera, susina, tostato e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco fresco e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di
ananas, litchi e pera. Un vino ben fatto. Opis Chardonnay matura in
barrique per 7 mesi a cui seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia.
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