Perlaia 2017
(Lazio)
Merlot (35%), Sangiovese (35%), Cabernet Sauvignon (30%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo, carruba e vaniglia.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes.
 Maturazione in barrique.
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Marzo 2019 |
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