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Franciacorta Brut, Ricci Curbastro (Italia)

Franciacorta Brut

Ricci Curbastro (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (60%), Pinot Bianco (30%), Pinot Nero (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Franciacorta (Lombardia)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, agrumi e crosta di pane seguite da aromi di banana, pera, lievito, ananas e susina.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e susina.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 30 mesi.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Pasta e risotto con crostacei, Pesce saltato, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Aprile 2019


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