Bucciato 2002
(Veneto)
Il vino si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di
giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con
aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con
note di nespola, miele e biancospino seguite da buoni aromi di mela
cotogna, pera, pesca matura, mandorla e un lieve accenno di vaniglia. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
piacevolmente morbido comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca
matura e mela cotogna. Un vino ben fatto. Bucciato è prodotto con uve da
vendemmia tardiva e una parte di questo vino fermenta in botte.
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Alcol: 13%
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Pasta con funghi, Zuppe di funghi, Stufati di pesce, Pesce arrosto
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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