Elfo Primitivo 2017

Apollonio (Italia)

(Puglia)

Primitivo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, lampone e carruba. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. 3 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Paste ripiene con carne, Carne saltata con funghi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Maggio 2019

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