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Squinzano Rosso Mani del Sud 2016, Apollonio (Italia)

Squinzano Rosso Mani del Sud 2016

Apollonio (Italia)

Squinzano (Puglia)
Negroamaro (70%), Sangiovese (15%), Malvasia Nera (15%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Squinzano (Puglia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mora, mirtillo, carruba, tabacco, mallo di noce, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.

6 mesi in barrique, 6 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2019


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