Elfo Bianco d'Alessano 2018

Apollonio (Italia)

(Puglia)

Bianco d'Alessano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di banana, pera e ginestra. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Finale persistente con ricordi di mela, pera e susina. 3 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 12%

Antipasti di crostacei e pesce, Risotto con verdure, Pesce saltato

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2019

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