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  Diciotto Fanali 2016, Apollonio (Italia)

Diciotto Fanali 2016

Apollonio (Italia)

(Puglia)
Negroamaro
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Rosa salmone cupo e sfumature rosa buccia di cipolla, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, mirtillo e mora seguite da aromi di lampone, susina, ciclamino, pepe rosa, rosa appassita, mela e vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, mirtillo e mora.

12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 14%

Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Pesce alla griglia

Calice consigliato Vini Rosati Corposi e Maturi 14 °C
(Vini Rosati Corposi e Maturi)

Maggio 2019


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