Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé Cruasé 2012
Oltrepò Pavese (Lombardia)
 Rosa ciliegia brillante e sfumature di rosa buccia di cipolla, trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, lampone e pane tostato seguite da aromi di fragola, mandarino, susina e pralina.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.
 Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 44 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Affettati, Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Crostacei alla griglia
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Agosto 2019 |
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