Cerasuolo di Vittoria Classico Don Vicè 2015
Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, lampone e mora seguite da aromi di viola appassita, fragola, prugna, rosa appassita, carruba e vaniglia.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di amarena, lampone e mora.
 18 mesi in botte e vasche d'acciaio, almeno 12 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Paste ripiene con funghi, Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Agosto 2019 |
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