Donna Grazia Metodo Classico Brut 22 Mesi
(Sicilia)
Nero d'Avola, Frappato
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
 Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di lampone, biancospino, camomilla, mandarino e pesca.
 Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza, lieve accenno di dolcezza.
 Finale persistente con ricordi di mela, susina e lampone.
 Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 22 mesi.
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Alcol: 13%
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Pasta con pesce, Stufati di carne bianca, Pesce arrosto e alla griglia
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Agosto 2019 |
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