Lessini Durello Metodo Classico Brut Roncà 36 Mesi 2014
Lessini (Veneto)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, kiwi e crosta di pane seguite da aromi di pera, cedro, pesca, susina, gelsomino, ginestra e minerale.
Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di mela, kiwi e cedro.
Il vino base fermenta in vasche d'acciaio e botte, rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per 36 mesi.
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Alcol: 11,5%
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Aperitivi, Antipasti di pesce e crostacei, Pesce fritto, Risotto con crostacei, Latticini
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Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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