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  Valpolicella Ripasso Col de la Bastia 2017, Fattori (Italia)

Valpolicella Ripasso Col de la Bastia 2017

Fattori (Italia)

Valpolicella Ripasso (Veneto)
Corvina (65%), Corvinone (15%), Rondinella (10%), Altre Uve (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Valpolicella Ripasso (Veneto)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, tabacco, cioccolato, cannella, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

18 mesi in botte.


Alcol: 14,5%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2019


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