Cerasuolo di Vittoria Classico Il Para Para 2016
Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
Nero d'Avola (60%), Frappato (40%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di geranio, lampone, fragola, carruba, tabacco, pepe nero e vaniglia.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.
 18 mesi in vasche d'acciaio, 9 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Ottobre 2019 |
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DiWineTaste |
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