Bidis 2016
(Sicilia)
 Giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, banana e susina seguite da aromi di acacia, biancospino, arancia, nocciola, pera, burro, miele e vaniglia.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di mela, susina e banana.
 12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Pesce arrosto, Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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