Valpolicella Superiore Classico El Casotto 2017

Spada (Italia)

Valpolicella Ripasso (Veneto)

Corvina (50%), Corvinone (30%), Rondinella (20%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, carruba e vaniglia. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. 1 anno in botte.

Alcol: 14%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2020

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