Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017
Valpolicella Ripasso (Veneto)
Corvinone (40%), Rondinella (40%), Corvina (15%), Molinara (5%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, cioccolato, carruba, tabacco e vaniglia.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.
 2 anni in botte.
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Alcol: 13,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Febbraio 2020 |
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