Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli ed eleganti che si aprono con note di amarena e prugna seguite
da aromi di lampone, mora, liquirizia, ribes, viola appassita, vaniglia e
accenni di tabacco, eucalipto e cacao. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è
persistente con ricordi di prugna e amarena. Un vino ben fatto. Federico
II matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in
bottiglia.
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