Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2015
Amarone della Valpolicella (Veneto)
Corvina, Corvinone (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%), Oseleta (5%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
 Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, cacao, tabacco, cannella, liquirizia, macis, pepe nero, vaniglia e mentolo.
 Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di amarena, mora e prugna.
 2 anni in botte.
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Alcol: 15%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Marzo 2020 |
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