Dolì
(Sardegna)
 Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di susina, mandorla e banana.
 Attacco fresco e piacevolmente effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero.
 Finale abbastanza persistente con ricordi di mela, pera e mandorla.
 Rifermentazione in autoclave.
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Alcol: 11%
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Aperitivi, Antipasti di crostacei, Uova, Latticini
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Calice consigliato  |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Maggio 2020 |
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