Vermentino di Sardegna Metodo Classico Brut Nature Caralis 2017
Vermentino di Sardegna (Sardegna)
Vermentino
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
 Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di pera, biancospino, lievito, agrumi e mandorla.
 Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.
 Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 18 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Aperitivi, Antipasti di pesce, Pasta e risotto con pesce, Latticini, Pesce fritto
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico) |
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| Maggio 2020 |
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