Colli Orientali del Friuli Sauvignon Zuc di Volpe 2018
Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva spina, sambuco e pompelmo seguite da aromi di pesca, mela, peperone, ortica, ananas, pera, susina, ginestra e pietra focaia.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di uva spina, ananas e pompelmo.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Aperitivo, Pesce fritto, Risotto con crostacei e verdure, Latticini
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Maggio 2020 |
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