Notturno dei Calanchi 2015
(Umbria)
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, lampone e ciclamino seguite da aromi di rosa appassita, viola appassita, prugna, mirtillo, cannella, cacao, tabacco, cuoio, vaniglia e mentolo.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
 Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e prugna.
 10 mesi in barrique, 10 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Paste ripiene con funghi, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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