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  Alto Adige Sauvignon Lafoa 2018, Cantina Colterenzio (Italia)

Alto Adige Sauvignon Lafoa 2018

Cantina Colterenzio (Italia)

(Alto Adige)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Alto Adige)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva spina, pompelmo e mela seguite da aromi di sambuco, foglia di pomodoro, banana, litchi, pera, pesca, rosa gialla, salvia, susina e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di uva spina, pompelmo e banana.

Parte del vino è fermentato in barrique. Maturazione per 8 mesi.


Alcol: 13,5%

Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Pesce stufato, Zuppe di funghi, Pesce fritto

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Settembre 2020


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