Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pesca, pera e mela
seguite da aromi di biancospino, litchi e mandorla. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque ben equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di pera e pesca. Questo Vermentino matura per 3-4 mesi in
vasche d'acciaio.
|