Vermentino di Sardegna Donnikalia 2003

Ferruccio Deiana (Italia)

Vermentino
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧❂

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e ginestra seguite da aromi di ananas, biancospino, litchi, mandorla, pesca e un lieve accenno di banana. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, mela e mandorla.
Alcol: 12,5%
Antipasti di pesce, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce fritto
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Aprile 2004