Montefalco Sagrantino Passito 2011
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di confettura di more, confettura di prugne e viola appassita seguite da aromi di confettura di amarena, mirto, cacao, tabacco, cannella, mallo di noce, tamarindo, smalto, vaniglia e mentolo.
Attacco dolce e tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di confettura di more, confettura di prugne e confettura di amarene.
24 mesi in botte.
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Alcol: 14%
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Formaggi stagionati, Crostate di frutti di bosco, Torte al cioccolato
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Calice consigliato |
16 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
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