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  Montefalco Sagrantino Il Domenico 2008, Adanti (Italia)

Montefalco Sagrantino Il Domenico 2008

Adanti (Italia)

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✧

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, prugna e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, cacao, cuoio, liquirizia, tabacco, catrame, pepe rosa, cannella, macis, grafite, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di mora, prugna e amarena.

30 mesi in botte, 24 mesi in bottiglia.


Alcol: 15%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2021


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