Chianti Montalbano Riserva 2000
Tenuta Cantagallo (Italia)
Chianti Montalbano (Toscana)
Questo Chianti si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
di rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di
mora, violetta, tabacco, liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è
persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo vino matura per 12
mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Aprile 2004 |
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