Cuvée Secrète 2018
(Umbria)
 Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, banana e mango seguite da aromi di acacia, pompelmo rosa, ananas, uva spina, bergamotto, pesca, biancospino, pera, pralina e vaniglia.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di mela, banana e pompelmo rosa.
 6 mesi in barrique, almeno 4 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di legumi
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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