Colli Euganei Rosso Infinito 2017
Colli Euganei (Veneto)
Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (25%), Carmenère (15%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ribes, amarena e mirtillo seguite da aromi di violetta, iris, prugna, peperone, cipria, grafite, rucola e mentolo.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e mirtillo.
10 mesi in vasche d'acciaio, 6 mesi in botte di cemento.
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Alcol: 14%
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Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Giugno 2021 |
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