Valle d'Aosta Bianco Ensemblo 2017
(Valle d'Aosta)
Traminer (50%), Moscato Bianco (40%), Müller Thurgau (10%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di uva, pesca e rosa bianca seguite da aromi di banana, agrumi, mela, lavanda, salvia, biancospino e pera.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di uva, pesca e banana.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 12,5%
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Pasta e risotto con crostacei, Crostacei alla griglia, Pesce stufato, Carne bianca stufata, Zuppe di funghi
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Giugno 2021 |
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