Sicilia Syrah Admeto 2018
(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora, pepe nero e un accenno di vaniglia.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna.
6 mesi in vasche d'acciaio e barrique.
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Alcol: 14%
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Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Ottobre 2021 |
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