Assoluto 2019
(Sardegna)
Nasco (80%), Vermentino (20%)
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 Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
 Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di uva passa, albicocca secca e confettura di mele cotogne seguite da aromi di confettura di pesche, fico secco, dattero, miele, canditi, scorza d'agrume e mandorla.
 Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
 Finale persistente con ricordi di uva passa, albicocca secca e miele.
 6 mesi in vasche d'acciaio, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Crostate con frutta secca, Pasticceria secca, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
15 °C |
| (Vini Dolci e Passiti) |
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| Giugno 2022 |
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