Contessa Entellina Tancredi 2001
Contessa Entellina (Sicilia)
Nero d'Avola (70%), Cabernet Sauvignon (30%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo
seguite da aromi di mora, violetta, tabacco, liquirizia, vaniglia e
accenni di pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di
amarena, mirtillo e prugna. Questo vino matura per 14 mesi in barrique a
cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 20, Giugno 2004 |
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