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  Fiano di Avellino Pietracalda 2021, Feudi di San Gregorio (Italia)

Fiano di Avellino Pietracalda 2021

Feudi di San Gregorio (Italia)

Fiano di Avellino (Campania)
Fiano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Fiano di Avellino (Campania)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di pera, mela e cedro seguite da aromi di biancospino, camomilla, ginestra, pesca, susina, ananas, nespola, tiglio, nocciola e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, mela e cedro.

5 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Pasta con pesce, Pesce fritto, Stufati di carne bianca e pesce, Zuppe di legumi

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2022


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Autore Recensione
mirtillo
Enofilo



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Vini: 33
Distillati: 0

Registrato il:
02/08/2004 21:13:45
Punteggio: ✧✧✧✧✧ 12/11/2022 18:47:16
Giallo verdolino intenso e bagliori di giallo paglierino. Il naso si sviluppa nella tipica eleganza dei Fiano di Avellino, ricco di frutti a polpa bianca e gialla (mela, pera, pesca, melone) oltre a quella esotica (come l'ananas). Fiori a profusione che richiamano la ginestra e la rosa bianca con la tipica mineralità che questo territorio concede ai suoi vini bianchi e la classica chiusura di nocciola.
Ottima acidità che invita al nuovo calice e ben equilibrato con alcol garbato senza eccessi. In bocca ritornano lunghissime la mela, pera, ananas, pesca e melone. Ottimo Fiano.
Carlo

Luogo di Degustazione: Roma




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