Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio 2003

Girolamo Dorigo (Italia)

Pinot Grigio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, pera e mela seguite da aromi di ananas, acacia, ginestra e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e ananas. Questo Pinot Grigio fermenta in vasche d'acciaio.
Alcol: 13,5%
Pesce fritto, Pasta e risotti con crostacei e verdure, Pesce saltato, Latticini
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Numero 20, Giugno 2004